Форум "Украина сенпольная" (г.Киев)

Форум для любителей сенполий! Выставки фиалок, уход, болезни и вредители. Фото 3000 сортов сенполий, стрептокарпусов, эписций, глоксиний, ахименесов.
Текущее время: 15 окт 2018, 17:05

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 83 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Скоро Пасха! Куличи готовим?
СообщениеДобавлено: 15 апр 2014, 11:00 
Не в сети
Супермодератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июл 2009, 09:17
Сообщений: 19283
Откуда: г. Киев, секция "Сенполия"

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
anpish1 писал(а):
В этом году подумываю не попортить ли мне продукты в очередной раз.

Я пеку каждый год. Единственное, беру дрожжи сырые, а то сухие меня раз подвели, больше не испытываю судьбу. :)


Информация о сообщении Вынести предупреждение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Скоро Пасха! Куличи готовим?
СообщениеДобавлено: 15 апр 2014, 12:05 
Не в сети
Заглянул на огонёк

Зарегистрирован: 20 сен 2013, 17:27
Сообщений: 27
Откуда: Бердянск, Запорожская обл.

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
моя мамуля печет каждый год. Когда я вышла замуж - решила, что паски я тоже буду печь сама, хоть среди молодежи это и не модно. Вот уже пятый год собираюсь печь пасочки. А в компе нашла фото своих первых куличей, они у меня тогда не очень на вид получились, но на вкус были очень даже ничего.Изображение

Изображение


Информация о сообщении Вынести предупреждение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Скоро Пасха! Куличи готовим?
СообщениеДобавлено: 15 апр 2014, 13:05 
Не в сети
Супермодератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июл 2009, 09:17
Сообщений: 19283
Откуда: г. Киев, секция "Сенполия"

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Solnce_na_more писал(а):
Когда я вышла замуж - решила, что паски я тоже буду печь сама, хоть среди молодежи это и не модно.

:good: Умница! Одобряю старательных. Моя дочь тоже приходит ко мне, и параллельно со мной месит тесто в отдельной кастрюле для своей семьи. :)


Информация о сообщении Вынести предупреждение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Скоро Пасха! Куличи готовим?
СообщениеДобавлено: 15 апр 2014, 23:15 
Не в сети
Душа компании
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 фев 2013, 12:00
Сообщений: 986
Откуда: Киев

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
anpish1
обязательно попробуйте!
Только по опыту знаю, что продукты должны быть не "что попало" и с мукой, желательно, не попасть впросак. Рецепт выбирайте, который Вам кажется самым подходящим и благоразумным, и когда тесто подходит я не открываю окно на проветривание и на кухню никого не пускаю, серьезно :mrgreen: . А подниматься ставлю в чуть подогретую духовку за закрытой дверцей.
Вкусных куличиков!!!


Информация о сообщении Вынести предупреждение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Скоро Пасха! Куличи готовим?
СообщениеДобавлено: 19 апр 2014, 16:06 
Не в сети
Душа компании
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 фев 2013, 12:00
Сообщений: 986
Откуда: Киев

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Мы справились :)

Моя помощница готовится украшать куличики. В этом году я сделала ставку на "красиво" и накупили мы с доцей кучу ярких украшалок. Раньше просто посыпала курагой и выкладывала рисунки из соломки чернослива, или посыпала разноцветным мармеладом (поскольку в доме дети :) ).
Изображение

До:
Изображение

И после:
Изображение

Изображение

Изображение

Это Полинин хэнд-мейд:
Изображение

Это наш совместный
Изображение

И это снова - доциных рук дело :)
Изображение

Благодатный огонь зажегся!!!


Информация о сообщении Вынести предупреждение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Скоро Пасха! Куличи готовим?
СообщениеДобавлено: 19 апр 2014, 16:10 
Не в сети
Душа компании
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 фев 2013, 12:00
Сообщений: 986
Откуда: Киев

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
И отдельно про всю эту красоту, которую есть нельзя.
В прошлом году я просто ребенку сказала, что эти украшения пластмассовые и их есть нельзя (сама придумала). А в этом году оказалось, что не зря - спасибо производитель указал на этикетке:
Изображение
"...можуть мати шкідливий вплив...":
Изображение

А сахарок почти безвредный, только к пальцам почему-то липнет :dntknow:
Изображение


Информация о сообщении Вынести предупреждение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Скоро Пасха! Куличи готовим?
СообщениеДобавлено: 19 апр 2014, 16:24 
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 июл 2009, 11:53
Сообщений: 690
Откуда: Киев

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Лина
красотища , такие классные куличики :good:


Информация о сообщении Вынести предупреждение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Скоро Пасха! Куличи готовим?
СообщениеДобавлено: 19 апр 2014, 16:30 
Не в сети
Душа компании
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 фев 2013, 12:00
Сообщений: 986
Откуда: Киев

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Спасибо :oops: У меня же, видите, уже помощница какая :bbhug: Вдохновитель юный :)


Информация о сообщении Вынести предупреждение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Скоро Пасха! Куличи готовим?
СообщениеДобавлено: 20 апр 2014, 14:24 
Не в сети
Супермодератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июл 2009, 09:17
Сообщений: 19283
Откуда: г. Киев, секция "Сенполия"

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Лина, две хозяюшки справились на отлично! Молодцы!
:cook:


Информация о сообщении Вынести предупреждение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Скоро Пасха! Куличи готовим?
СообщениеДобавлено: 20 апр 2014, 22:36 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 июн 2009, 17:01
Сообщений: 17524
Откуда: планета Земля

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
anpish1 писал(а):
После неудач много лет покупаю и не парюсь.В этом году подумываю не попортить ли мне продукты в очередной раз.

Как я Вас понимаю! Несколько лет у меня куличи оседали. В прошлом году маленькие пасочки получились хорошо, а в большой оказалась огромная пустота :o Всё равно в этом году решила попробовать ещё раз. Поняла в чём моя ошибка - нельзя открывать духовку раньше срока и тем более - выдвигать противень с выпекающимся тестом! Уже в прошлом году написала об этом крупными буквами в книге своих пасхальных рецептов. И о чудо!!! У меня в этом году пасочки удались ВСЕ - и большие и маленькие - получились плотные, хорошо поднялись и пропеклись. Две маленькие ещё не съели, а от большой уже рожки-ножки остались :-D
AТатьяна писал(а):
беру дрожжи сырые, а то сухие меня раз подвели, больше не испытываю судьбу.

Сухие тоже должны быть свежие. Я с ними тоже больше не играюсь - подводили не один раз :cleanglas:
Лина писал(а):
Моя помощница

Умница помощница - такие красивые пасочки :good:


Информация о сообщении Вынести предупреждение
Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 83 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Быстрые действия:
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB